Resep Kue Kering Untuk Lebaran

Kue kering cokelat merupakan makanan khas saat lebaran bagi sebagian masyarakat di Indonesia. Setelah sebelumnya saya memposting tentang cara memebuat rainbow cake, kali ini saya akan membagikan resep kue kering cokelat. Apalagi membuatnya cukup mudah dan bisa disimpan dengan waktu yang cukup lama. Jika sobat sedang mencari info resep kue kering dan bagaiman cara membuat kue kering. Kebetulan mau lebaran mau update tentang makanan atau kue yang di taruh kan pada hari raya idul fitri

Resep kue kering untuk lebaran akan di ulas di blog ini beserta cara membuat kue kering lebaran yaitu rasa cokelat dan nastar. Kebetulan admin merupakan penikmat kue kering  rasa cokelat


Resep Kue Kering Coklat :

- 150 gram butter/mentega
- 75 gram tepung gula
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 butir kuning telur
- 15 gram coklat bubuk
- 50 gram capucino
- 100 gram dark coklat, lelehkan.
- 25 gram maizena
- 200 gram tepung terigu protein sedang atau rendah

Toping Kue Kering Coklat :

- 1/2 butir putih telur ukuran kecil
- 125 gram tepung gula
- 25 gram capucino
- 15 gram coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat

Cara Membuat Kue kering Coklat

1. Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
2. Masukkan telur aduk rata.
3. Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
4. Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
5. Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.
6. Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.

Cara Membuat Toping Kue Kering Coklat :

1. Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
2. Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
3. Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.


Bahan:
1 kg tepung terigu (kunci biru atau roda biru)
500 gr gula halus (aku pake gula pasir yang butirannya kecil, kalau pake gula halus jadi kurang manis menurutku dengan takaran segitu)
500 gr kacang tanah sangrai tumbuk
500 gr minyak goreng (yang berkualitas)
1 sdt vanili bubuk
kuning telur untuk olesan

Bagaimana sobat? Resep kue kering cokelat Untuk Lebaran nya? Saran saja kalau mmau membuatnya coba dengan ukuran dan takaran setengah dari resep kue kering diatas. Jaga-jaga kalau gagal kan gak terlalu banyak. Terima kasih sobat sudah berkunjung dan membaca artikel tentang resep kue kering cokelat untuk lebaran.

Anda sedang membaca artikel tentang Resep Kue Kering Untuk Lebaran dan anda bisa menemukan artikel Resep Kue Kering Untuk Lebaran ini dengan url http://kata-mutiara11.blogspot.com/2012/07/resep-kue-kering-untuk-lebaran.html,anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya jika artikel Resep Kue Kering Untuk Lebaran ini sangat bermanfaat bagi teman-teman anda,namun jangan lupa untuk meletakkan link Resep Kue Kering Untuk Lebaran sumbernya.


Artikel Terkait:


Category Article ,

What's on Your Mind...